Aidani

Aidani je bílá odrůda hroznů, která se vyskytuje především na západních ostrovech Řecka, zejména na ostrovech Santorini a Rhodos. Odrůda Aidani je zřídka používána na výrobu čistě odrůdového vína. Často se mísí s odrůdou Assyrtiko, čímž vzniká směs zvaná Brousko. Aidani se používá také ve formě suchých nebo polosladkých vín ve směsi s Assyrtiko a Athiri pod značkou Vinsanto. Na ostrově Naxos se odrůda používá pro směs s odrůdou Athiri, výsledkem je sladké bílé víno Apiranthos.