Albillo

Albillo je bílá odrůda pěstovaná na vinicích v severozápadním Španělsku, zejména ve vinařské oblasti Galicia. Dále je rozšířena na jihu Španělska, ve vnitrozemí směrem k Madridu a na východě v oblasti Ribera del Duero, kde bývá nazývána Pardina. Vinice v centrálním severním Španělsku se nachází v nadmořské výšce 600 metrů nad mořem, což dává klimatu chladné noci a horké dny. Toto kolísání teploty umožňuje hroznům dosáhnout plné zralosti bez ztráty kyselosti, která je zásadní pro kvalitu a zrání vín. Albillo se pěstuje ve velmi malém množství i v Portugalsku. Vína odrůdy Albillo jsou lehce aromatická, s tropickými tóny. Synonyma zahrnují: Pardina, Abilla, Blanca del Pais, Albillo de Toro.