Aurore

Aurore je francouzská hybridní odrůda, která byla vyvinuta Albertem Seibelem v roce 1860. Jedná se o složitý hybrid odrůd Seibel a obsahuje geny nejméně ze tří druhů vinné révy. Hrozny odrůdy Aurore se v hromadné výrobě vína používají ve směsi s jinými bílými odrůdami. Aurore byl jednu dobu masově pěstován i ve Spojených státech, ale dnes je na ústupu. Aurore dostala jméno údajně po římské bohyni úsvitu. Obecně je odrůda Aurore považována za nepříliš kvalitní a je často používána ve směsi s Vitis labrusca - levná americká vína. Z odrůdy může být vyrobeno suché, stolní nebo šumivé víno. V Evropě je víno podáváno s mořským vlkem s citronem a pepřem, v Americe s grilovaným kuřetem s fazolkami. Synonyma zahrnují: Aurora, Seibel 5279.