Boğazkere-Öküzgözü

Kombinace odrůd Boğazkere - Öküzgözü se prolíná v produkci některých plných červených vín z Turecka. Obě tmavé odrůdy mají velmi málo společného, ale ve směsích se vzájemně výborně doplňují. Boğazkere poskytuje vínu sílu a hustou barvu, vysoký stupěn tříslovin, chuť po ovoci a lékořici. Öküzgözü dodává vínu eleganci se svěží ovocnou příchutí, která víno ​​zjemní a dá mu svěží kyselost. V tureckých směsích červeného vína se objevuje také odrůda Syrah. K vínu se podávají pečené lilky s masem a špízy.