Bordeaux Blend-Syrah

Bordeaux Blend-Syrah je moderní červená směs, která byla průkopníkem v Novém světě, dnes je populární i v Evropě. Tradice smíchání červené odrůdy Bordeaux s odrůdami Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot a Carmenere je velmi stará. Odrůdy Syrah (Shiraz) lze nyní nalézt téměř v každé vinařské oblasti Austrálie, což vedlo k experimentování při výrobě různých směsí. Syrah dosahuje dobré úrovně růstu v podobných klimatických podmínkách, jaké jsou v oblasti Bordeaux. V Bordeaux však pěstování odrůdy Syrah není povoleno. Syrah se používá pro výrobu plných vín a květinovým aromatem s tóny černého rybízu, švestek a pepře. Odrůda Syrah je oblíbenou odrůdou pro vysoký obsah tříslovin a hlubokou tmavou barvu. Související směsi: Cabernet - Syrah, Cabernet - Merlot - Syrah, Cabernet Sauvignon - Shiraz.