Cabernet Franc – Gamay - Malbec

Cabernet Franc – Gamay - Malbec je zajímavá trojkombinace směsi červených odrůd. Cabernet Franc a Malbec je nejlépe známý pro jejich vedlejší roli při výrobě vín Bordeaux, zatímco odrůda Gamay je světle červené barvy z oblasti Beaujolais. Spojení Cabernet Franc a Malbec je dobře znám. Voňavý a kořeněný Cabernet Franc doplňuje Malbec o tmavou barvu a třísloviny, zatímco odrůda Gamay vína spíše zlehčuje, dává jim mladistvou chuť kyselin. Vína ze směsi odrůd Cabernet Franc – Gamay - Malbec, často vyrobené jako rosé, se nejčastěji konzumují jako vína mladá. V gastronomii jsou vína podávána s tuňákovou pomazánkou nebo saláty z mořských plodů. Související směsi patří: Cabernet Franc - Malbec, Merlot Malbec.