Cabernet - Merlot - Sangiovese

Cabernet - Merlot - Sangiovese jsou odrůdy v mnoha směsích toskánských vín v centrální Itálii. Směs může mít libovolný počet variant, ale poměr složek obvykle vychází ze struktury odrůdy Cabernet Sauvignon. Odrůda Merlot dává vínu chuť sladkého, šťavnatého ovoce a Sangiovese dodává tóny kyselé třešně. Sangiovese dává směsi italským přízvuk. Tato vína mohou být vyrobena ve stylu odpovídajícím rychlé spotřebě, ale i dlouhodobému zrání. Kromě Itálie se tato směs v menší míře používá ve Spojených státech, Austrálii, Jižní Africe a na Novém Zélandu. Související směsi: Chianti Blend, Cabernet-Sangiovese , Merlot-Sagrantino-Sangiovese, Cabernet Sauvignon-Merlot.