Cabernet - Pinotage

Směsi odrůd Cabernet - Pinotage se nejvíce využívá v Jihoafrické republice, kde jsou těmito odrůdami nejvíce osázené vinice červených odrůd. Jihoafrický Cabernet Sauvignon získal velmi dobrou mezinárodní pověst a odrůda Pinotage je v zemi ctěna jako ikona vín. Odrůda Cabernet Franc může být také použita při výrobě této směsi, i když se pěstuje v mnohem menším množství než Cabernet Sauvignon. Směs se vyznačuje vůní černého rybízu a tmavého ovoce, s chutí Cabernet Sauvignon, podpořeno rustikálním Pinotage. Výsledná vína jsou obvykle tmavé barvy, často zobrazovat zemité aroma i ve svém mládí. Související směsi patří: Pinotage - Shiraz, Cinsaut - Pinotage.