Zinfandel, neboli Zin, jak je znám ve Spojených státech, je červená odrůda pěstovaná v Kalifornii. Mimo USA je rovněž hojně pěstována v Austrálii a v Jižní Africe. Víno se hodí k pokrmům z ryb, krůtího a vepřového masa nebo hamburgerům.