Veltlínské červené rané

Veltlínské červené rané je starobylá odrůda révy vinné neznámého původu používající se k výrobě bílých vín. Vznikla pravděpodobně křížením odrůd Sylvánské zelené x Veltlínské červené. Odrůda není příliš odolná vůči mrazům a houbovitým chorobám a nevyžaduje náročnost na samotnou půdu. Sklizeň ůrody probíha brzy, cca od první poloviny září. Víno Veltlínské červené rané má zlatožlutou barvu, středně plnou a harmonickou chuť a nízký obsah kyselin s nádechem fialek, černého bezu, tropického ovoce, skořice či karamelu. Víno Veltlínské červené rané je ideální ke studeným předkrmům, uzeným rybám či kozím nebo ovčím sýrům. Teplota vhodná k podávání je v rozmezí mezi 8° - 12°C.