Syrah (Shiraz)

Syrah (Shiraz) je odrůda vinné révy modré barvy, používající se především na výrobu silných červených vín. Odrůda Syrah má robustní a plnou chuť s velmi intenzivní tmavou barvou a je velmi bohatá na třísloviny a taniny. Vína Syrah mají velmi intenzivní a kořenitou vůni připomínající fialky, lékořici či lanýže. Mezi doporučené pokrmy k vínu Syrah se řadí grilované maso a zvěřina, přičemž ideální teplota vína by měla být mezi 16-18°C.