Ryzlink vlašský

Ryzlink vlašský je stará odrůda vinné révy určená k výrobě bílých vín neznámého původu. Ryzlink vlašský je rozšířen v jihovýchodní Evropě a severní Itálii. Odrůda Ryzlink vlašský má pravidelné výnosy, je středně odolná proti houbovitým chorobám a vysoce odolná proti mrazům. Zrání hroznů je pozdní (přelom října a listopadu). Vína Ryzlink vlašský mají vyšší obsah kyselin. Víno Ryzlink vlašský má žlutozelenou barvu. Chuť vína je svěží, středně plná s pikantní kyselinou. Ve vůni převažují ovocné tóny rybízu, angreštu, u zralých vín se objevují vůně lučního kvítí, hrozinek a medu. Víno Ryzlink vlašský je vhodné podávat k drůbeži, uzeninám, rybám a sýrům.